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Wednesday March 2014
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Hier, s’effectuait la mise en bouteille du vin de Montmartre !

Le fameux vin des vignes de Montmartre sera mis en bouteille aujourd’hui, mercredi 5 mars. Pour la première fois, c’est du rosé qui sortira des tonneaux de la cave de la mairie du 18e.

En octobre dernier, le vin du Clos-Montmartre a été récolté sur la butte la plus célèbre de Paris, puis vinifié dans les caves de la mairie de l’arrondissement par l’oenologue Francis Gourdin.

La cuvée, baptisée Cuvée des poètes, sera pour la première fois depuis la création des vignes actuelles – en 1933 – celle d’un vin rosé. Ni de blanc, ni de rouge comme les années précédentes, le trop faible ensoleillement des parcelles ne permettant pas d’aboutir à un jus digne de ce nom. Vu l’expérience de cette institution, pas de souci à se faire cela dit pour le cru 2013, annoncé comme fruité et intense.

Le vignoble montmartrois est l’un des plus vieux à Paris, parmi la dizaine existante. Au 17e et 18e siècle, la butte était recouverte aux trois quarts de vignes dont la récolte animait les guinguettes du coin. Aujourd’hui, 0,15 ha de vignes sont répartis le long de la rue Saint-Vincent et de la rue des Saules.

Vous pourrez goûter à la cuvée pendant la prochaine Fête des vendanges de Montmartre, du 8 au 12 octobre 2014. Chaque année, les recettes sont reversées à une association. Cette fois, la vente permettra de financer le repas de Noël des aînés et des sorties pour les enfants des familles démunies.

Crédit photo : Metronews

Article du « Le Bonbon »

05/03/2014

http://www.lebonbon.fr/Paris/Le-vin-de-Montmartre-mis-en-bouteille/

Boire la vie en rose

Le fameux vin des vignes de Montmartre sera mis en bouteille aujourd’hui, mercredi 5 mars. Pour la première fois, c’est du rosé qui sortira des tonneaux de la cave de la mairie du 18e.

En octobre dernier, le vin du Clos-Montmartre a été récolté sur la butte la plus célèbre de Paris, puis vinifié dans les caves de la mairie de l’arrondissement par l’oenologue Francis Gourdin.

La cuvée, baptisée Cuvée des poètes, sera pour la première fois depuis la création des vignes actuelles – en 1933 – celle d’un vin rosé. Ni de blanc, ni de rouge comme les années précédentes, le trop faible ensoleillement des parcelles ne permettant pas d’aboutir à un jus digne de ce nom. Vu l’expérience de cette institution, pas de souci à se faire cela dit pour le cru 2013, annoncé comme fruité et intense.

Le vignoble montmartrois est l’un des plus vieux à Paris, parmi la dizaine existante. Au 17e et 18e siècle, la butte était recouverte aux trois quarts de vignes dont la récolte animait les guinguettes du coin. Aujourd’hui, 0,15 ha de vignes sont répartis le long de la rue Saint-Vincent et de la rue des Saules.

Vous pourrez goûter à la cuvée pendant la prochaine Fête des vendanges de Montmartre, du 8 au 12 octobre 2014. Chaque année, les recettes sont reversées à une association. Cette fois, la vente permettra de financer le repas de Noël des aînés et des sorties pour les enfants des familles démunies.

Crédit photo : Metronews

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